Notre Histoire
Mamma Mia LLN, c'est une pizzeria intimiste installée sur la Place des Wallons, au cœur de Louvain-la-Neuve. Ici, la passion du bon produit guide chaque geste : pâte à pizza fraîche faite maison, levée longue de plusieurs heures, farines triées sur le volet pour une digestion plus légère. Nous cuisinons uniquement à partir d'ingrédients frais et de qualité, sans additifs ni congélation. Pizza, lounge bar et tapas : un cadre charmant et calme pour passer un bon moment, à table ou en terrasse.
Pâte pétrie chaque jour
Ingrédients sélectionnés
Cuisson au feu de bois
Une farine née au Moulin de Vencimont
Pour faire une vraie pizza, il faut une vraie farine. La nôtre vient du Moulin de Vencimont, une meunerie artisanale unique en Belgique, nichée au cœur de la Wallonie. Là-bas, le grain est moulu sur d'anciennes meules de pierre, dans un moulin à eau toujours en activité.
On y trouve une farine blanche d'épeautre très fine et délicate, issue du cœur du grain — douce, charnue, sans amertume. C'est elle qui donne à notre pâte sa texture aérienne et son goût naturel, subtil et authentique.
Céréales produites en Wallonie par des agriculteurs partenaires.
Moulin à eau et meules de pierre, dans la plus pure tradition meunière.
Aucun améliorant, aucune enzyme de synthèse — juste du grain et du savoir-faire.
Mouture sans empreinte énergétique grâce à 3 centrales hydroélectriques et au photovoltaïque.
Nos pizzas signature populaires
Découvrez les favorites de nos clients
Comment nous savourer
Sur Place
Installez-vous dans notre restaurant et profitez d'un repas convivial.
À Emporter
Commandez par téléphone et récupérez votre commande sur place.
Nos glaces artisanales
Dès que le soleil pointe son nez, on sort la vitrine à glaces. L'après-midi, passez profiter de nos glaces artisanales en terrasse sur la Place des Wallons — une pause douce et fraîche, à savourer sans modération quand il fait beau.
Disponibles l'après-midi, selon la météo.
Ce que disent nos clients
Quand venir nous voir
Notre adresse
1348 Ottignies-Louvain-la-Neuve